HTML5 является (на момент написания этой статьи) последней версией HTML. Вот и все. HTML, который вы знаете и любите, просто самая обновленная версия, способная отражать содержимое на современных веб-сайтах.
В частности, HTML5 фокусируется на функциях, которые можно использовать на маломощных устройствах (что делает его идеальным для создания мобильных приложений), нативной способности работать с мультимедийным и графическим контентом, а также на новых элементах семантического веб-тега (функциях, которые вы используете для структурирования страницы и документы).
То же самое касается CSS3 — это последняя версия CSS, в которой представлены такие функции, как закругленные углы, тени, градиенты, переходы или анимации, а также новые макеты, такие как многостолбцовые и гибкие макеты в виде блоков или сетки.
Почему 5 и 3 в именах соответственно, когда все предыдущие версии назывались простым старым HTML и CSS?
Появившиеся новые функции отметили достаточно отклонение от своих предшественников, чтобы стало основанием отметить это в их наименовании. В то время как другие обновления HTML и CSS не требовали от пользователей переучивать их, HTML5 и CSS3 потребуют изучения даже для опытных разработчиков.